Abendrot

12,90€
(51,60€ / kg)
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Espresso, ganze Bohnen

Gewicht
Herkunft/Anbau

  • 70 % Icatu Rojo (Arabica), natural, Finca La Buena Esperanza (El Salvador), Anbauhöhe 1.300 m
  • 20 % CxR (Canephora), washed, Badra Estates (Indien), Anbauhöhe 760 - 915 m
  • 10% Liberica, washed, Palthope Estates (Indien), Anbauhöhe 2.900 – 3.000 m

Geschmacksprofil

Aromen: Karamell – Kakao - geröstete Mandel

  • Körper: 5/5
  • Säure: 1/5
  • Süße: 3/5

Zubereitungsempfehlung

Im Siebträger:

Für einen klassischen Espresso empfehlen wir:

  • In: 18g
  • Out: 40g
  • Zeit: ca. 30 Sekunden

In Kombination mit Kuh- oder Hafermilch funktioniert dieses Rezept ebenfalls sehr gut.


Im Vollautomaten:
Hier spielt der „Abendrot“ seine Stärken voll aus. Du erhältst einen Kaffee mit viel Körper und einer wunderbaren Süße, der auch als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato hervorragend funktioniert.


Als Filterkaffee:
Wenn du ihn als Filterkaffee (z. B. Hario V60) zubereitest, wird er dunkel, kräftig und sehr säurearm. Ideal für alle, die ihren Kaffee gerne traditionell und stark mögen.

Verpackung und Versand

Wir verwenden ausschließlich vollständig recyclebare Kaffeebeutel aus Mono-Kunststoff. Alle Beutelgrößen haben ein Aromaventil und sind wiederverschließbar.


Wir versenden unsere Kaffees mit DHL. Die Standardlieferzeit beträgt 3-5 Tage.